ChaYi 茶艺 Искусство Чая Art of Tea Китайский чай и исинские чайники

Те Гуань Инь Ча Ван 2011г. (Высшее качество).

2012-01-25T07:13:00.000-08:00

Категория: улун холодной ферментации.
Урожай: конец октября 2011 г.
Форма: рассыпной улун сферической скрутки.
Производитель: Сипин, провинция Аньси.
О таком чае писать трудно. Да и не зачем. Он просто великолепен. Скажу только,
что грех такой чай пить одному. Им надо делиться, угощать. Чтобы восторгаться.
Цена: 9USD/10 г. вакуумная упаковка

19 3000 вершин в Чжанцзяцзе

2012-01-25T06:07:00.000-08:00

Фильм об одних из самых красивых гор Китая - Чжанцзяцзе. На русском языке.

Те Гуань Инь дикорастущий 2011г.

2012-01-25T05:42:00.000-08:00

Категория: улун холодной ферментации.
Урожай: конец октября 2011 г.
Форма: рассыпной улун сферической скрутки.
Производитель: Сипин, провинция Аньси.
В этом году осенний урожай Те Гуань Иня порадовал – яркостью и сбалансированностью. Чай со старых запущенных плантаций. Сегодня, когда в Аньси стригут молодые неокрепшие годовалые саженцы – это редкость. Попробовав этот чай, вернулся с десяток лет назад, когда листья Те Гуань Иня были сочные, мясистые и не порванные. Приятно удивил чистый сладкий аромат с нотами ладана, гармонизирующий с многогранностью цветочной сладостью вкуса.
Цена: 5USD/10 г. вакуумная упаковка

Те Гуань Инь Гань Дэ отборный 2011г.

2012-01-25T05:34:00.000-08:00

Категория: улун холодной ферментации.
Урожай: конец октября 2011 г.
Форма: рассыпной улун сферической скрутки.
Производитель: Сипин, провинция Аньси.
В этом году осенний урожай Те Гуань Иня порадовал – яркостью и сбалансированностью. С первой чашкой сладкий аромат заполнил комнату – сильный, изящный, чистый. Мед и орхидеи аромата гармонично сочетаются с сладким вкусом. А послевкусие настолько сильно, что сладость долго не проходит, как поев меда.
Цена: 42USD/100 г.
23 USD/50 г.

Комплект чайной утвари из ….

2012-01-25T02:13:00.000-08:00

шоколада создали китайские мастера для музея шоколада, недавно открывшегося в Шанхае. Есть там и сладкая терракотовая армия, и кроссовки из белого шоколада, и шоколадное суши.

Это не фарфор, а тоже шоколад....

С Новым Годом Черного Дракона!

2012-01-23T07:22:00.000-08:00

Шуй Пин с летучими мышами на крышке.

2012-01-20T07:26:00.000-08:00

Мастер: семья Ван (печать на дне: стилизованный дракон).

Год изготовления: 2010 г.

Глина: Чжу Ни Тяо Ша высокотемпературного дровяного открытого обжига в Лун Яо (драконья печь) по технологии Яо Бянь.

Вместимость: 130 мл.

Описание: классическая форма шуй пин (водяной уровень), самая популярная в Гун Фу Ча. Изготовлен по всем старым канонам. Простота и изящество формы. На крышке – стилизованные изображения летучих мышей – символа счастья. Уникальная текстура поверхности, оплавленной открытым пламенем, которое при обжиге изменило цвет глины.
Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра.
Цена: 240USD

Восьмигранник.

2012-01-20T07:24:00.000-08:00

Мастер: семья Ван (печать на дне: Ван Яо Бянь)

Год изготовления: 2010.

Глина: Лу Ни Тяо Ша высокотемпературного дровяного открытого обжига в Лун Яо (драконья печь) по технологии Яо Бянь.

Вместимость: 130мл.

Описание: Классическая форма Шуй пин (Водяной уровень), самая популярная в Гун Фу Ча, изготовленный по всем старым канонам. Простота и изящество формы. Уникальная текстура поверхности, оплавленной открытым пламенем, которое при обжиге изменило цвет глины.
Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, Шу Пуэра.

Цена: 240USD

Генеральская шапка.

2012-01-20T07:18:00.000-08:00

Мастер: семья Ван (печать на дне: Шао Чунь Лаи Чжи).

Год изготовления: 2010 г.

Глина: Лу Ни Тяо Ша высокотемпературного дровяного открытого обжига в Лун Яо (драконья печь) по технологии Яо Бянь.
Вместимость: 140 мл.

Описание: классическая форма, изготовленный по всем старым канонам. Очень тонкие стенки. Простота и изящество формы. Уникальная текстура поверхности, оплавленной открытым пламенем, которое при обжиге изменило цвет глины.

Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра.
Цена: 230USD

Резервирован.

Округленный шестигранник.

2012-01-20T05:21:00.000-08:00

Мастер: семья Ван (печать на дне: Ван Яо Бянь).
Год изготовления: 2010 г.
Глина: Дуа Ни Тяо Ша высокотемпературного дровяного открытого обжига в Лун Яо (драконья печь) по технологии Яо Бянь.

Вместимость: 140 мл.
Описание: классическая форма шуй пин (водяной уровень), самая популярная в
Гун Фу Ча. Изготовлен по всем старым канонам. Простота и изящество формы.
Уникальная текстура поверхности, оплавленной открытым пламенем, которое при
обжиге изменило цвет глины.

Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра.

Цена: 240USD

Резервирован.

Шуй Пин в форме горшка.

2012-01-20T05:16:00.000-08:00

Мастер: семья Ван (печать на дне: Исин. Сделал Хуэй Мэн Чэнь).
Год изготовления: 2010 г.
Глина: Лу Ни Тяо Ша высокотемпературного дровяного открытого обжига в Лун Яо (драконья печь) по технологии Яо Бянь.

Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра.

Цена: 230USD

Сплющенная груша.

2012-01-20T05:11:00.000-08:00

Мастер: семья Ван (печать на дне: торговая марка «золотой треножник»).
Год изготовления: 2010 г.
Глина: Лу Ни Тяо Ша высокотемпературного дровяного открытого обжига в Лун Яо (драконья печь) по технологии Яо Бянь.

Вместимость: 150 мл.
Описание: классическая форма шуй пин (водяной уровень), самая популярная в
Гун Фу Ча. Изготовлен по всем старым канонам. Простота и изящество формы.
Уникальная текстура поверхности, оплавленной открытым пламенем, которое при
обжиге изменило цвет глины.

Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра.

Цена: 230USD

Резервирован.

Чайник в форму горшка.

2012-01-20T05:05:00.000-08:00

Мастер: семья Ван (печать на дне: 30 лет Китайской республике. 18 год
60-летнего цикла (1941)). Сделано под присмотром главы совета Исина Ян Янь
Бинь.)

Год изготовления: 2010 г.

Глина: Чжу Ни Тяо Ша высокотемпературного дровяного открытого обжига в Лун Яо (драконья печь) по технологии Яо Бянь.
Вместимость: 150 мл.

Описание: классическая форма шуй пин (водяной уровень), самая популярная в Гун Фу Ча, изготовленный по всем старым канонам.Простота и изящество формы. Уникальная текстура поверхности, оплавленной открытым пламенем, которое при обжиге изменило цвет глины. При обжиге незначительно перекосилась крышка, но это не влияет на рабочие качества чайника.

Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра. Широкое
горлышко особенно удобно для заварки улунов продольной скрутки.
Цена: 240USD

Высокий кувшин.

2012-01-19T07:47:00.000-08:00

Мастер: семья Ван (печать на дне: сделал Шао Чунь Лай).
Год изготовления: 2010 г.
Глина: Дуань Ни Тяо Ша высокотемпературного дровяного открытого обжига в Лун Яо (драконья печь) по технологии Яо Бянь.

Вместимость: 150 мл.
Описание: классическая форма шуй пин (водяной уровень), самая популярная в
Гун Фу Ча. Уникальная текстура поверхности, оплавленной открытым пламенем,
которое при обжиге изменило цвет глины.

Рекомендации: для улунов, шэн пуэра.

Цена: 230USD

Резервирован.

Записи о божествах. Поиск святых в горах У И Шань.

2012-01-19T01:25:00.000-08:00

Новый фильм о У И Шане - родине утесных улунов.

Легенда о глине и огне.

2012-01-16T02:08:00.000-08:00

Отличный документальный фильм о истории фарфора.

Лун Цуань Гэ Яо Цин Ци - Бутон.

2012-01-13T07:46:00.001-08:00

Вместимость: 55мл
Диаметр: 7.4см
Высота: 2.8см
Материал: селадон Лун Цзуань Гэ Яо.
Производитель: Мастер У Цзянь Чунь, Лун Цзуань.
Эти чашки – праздник для рук, глаз и души. Такого селадона я не видел – с таким
чистым, ярким цветом. Гэ Яо – старые печи. Так называется самый старый тип
суладона из Лун Цзуаня, знаменитый еще со времен Пяти династий (Х век). Одна из
декоративных особенностей этого селадона – тонкая сеть трещин, которая
называется «крыло цикады». Было время, когда японцы, желая имитировать такую
глазурь, разбивали и склеивали чашки.
Цена: 80USD за комплект из 2 чашек.

В наличии 6 чашек.

Лун Цуань Гэ Яо Цин Ци - Летние.

2012-01-10T04:03:00.001-08:00

Вместимость: 50мл
Диаметр: 8.4см
Высота: 2.5см
Материал: селадон Лун Цзуань Гэ Яо.
Производитель: Мастер У Цзянь Чунь, Лун Цзуань.
Эти чашки – праздник для рук, глаз и души. Такого селадона я не видел – с таким
чистым, ярким цветом. Гэ Яо – старые печи. Так называется самый старый тип
суладона из Лун Цзуаня, знаменитый еще со времен Пяти династий (Х век). Одна из
декоративных особенностей этого селадона – тонкая сеть трещин, которая
называется «крыло цикады». Было время, когда японцы, желая имитировать такую
глазурь, разбивали и склеивали чашки.
Цена: 80USD за комплект из 2 чашек.

Остался один комплект.

Мэнку Лун Туань Фэн Бин 2011г. - Кончился!

2012-01-03T08:51:00.000-08:00

Категория: шэн
(сырой, зеленый).
Урожай: 2011 г., апрель.
Форма: 2 бинa (блин) по 250г. и туань (кругая лепешка) 500 г.
Производитель: завод Мэнку.
Новый продукт фабрики - Туань дракона и Бин Фэникса. Один из «самых-самых» Шэнов продуктов. Аромат трудно поддается описанию. Доминант нет – только ноты, дополняющие друг друга. Цветы, цитрусы, мускат, специи. От заварки к заварке меняется, также и остывая. Вкус – его можно описывать почти стихами. Сладкая свежесть весеннего ветерка, приносящая пьянящий аромат первых цветов и горечь молодых ростков травы. Если одним словом описывать этот чай – Весна! Приятное послевкусие, напоминающее терпкость косточек земляники. Хорошо, когда такого чая много – целый килограмм. В
шикарной подарочной упаковке.
Цена: 137USD/1000
г. за 2 бин (блин) и 1 туань(лепешка).

Нань Цзянь Ту Линь Фэн Хуан Мэнхай Чень Юнь 2009г.

2012-01-03T08:22:00.000-08:00

Категория: шу (готовый, черный) Пуэр.
Урожай: 2009 г.
Форма: бин (блин) 357г.
Производитель: завод Нань Цзянь Ту Линь Фэн Хуан.
Один из лучших Шу Пуэров знаменитого с 1985г. производителя. Перевод названия – Очарование старости. Сырье высшего качества – Гун Тин, с множеством золотистых почек. Несмотря на это, у чая достаточно силы. Сладкий аромат камфара и шоколада с нотами ванили. Обволакивающий, маслянистый, глубокий сладкий вкус. Почти пуэрное какао.
Цена: 38 USD/357 г. за бин (блин).

Фэн Цин Дян Хун Си Цзи Бин F8525 2011г.

2012-01-03T08:21:00.000-08:00

Категория: шу(готовый, черный) Пуэр.
Урожай: 2011 г.
Форма: бин (блин) 400 г.
Производитель: завод группы Фэн Цин Дян Хун.
Молодой чай, который меня «разочаровал» - надеялся на сильные следы Во Дуй
(влажного скирдования), но их не обнаружил. Вместо них – приятный сладкий
аромат шоколада и сушеных фиг с нотами меда. С ними гармонирует сладкий вкус с
нотами шоколада и коньяка.
Цена: 34 USD/400 г. за бин (блин).

Нань Цзянь Ту Линь Фэн Хуан Тан Юнь 2009г.

2012-01-03T08:20:00.000-08:00

Категория: шэн (сырой, зеленый) Пуэр.
Урожай: 2009 г.
Форма: бин (блин) 357г.
Производитель: завод Нань Цзянь Ту Линь Фэн Хуан.
Один из лучших Шэн Пуэров знаменитого с 1985г. производителя. Перевод названия – Очарование династии Тан. Отменное сырье сo старых деревьев гор Фэн Хуана. Глубокий
и сильный, теплый аромат специй, фруктов с нотами табака. Зрелый, янтарный настой – видно, что чай хорошо хранили. Вкус глубокий, чистый, гармонично дополняет аромат табачностью и сладостью. Сильная чайная Ци. Со временем он превратится в настоящий шедевр.
Номерной блин.
Цена: 48USD/357 г. за бин (блин).

Нань Цзянь Ту Линь Фэн Хуан Гао Шань Цяо Му Фэн Хуан Сян 2011г.

2012-01-03T08:17:00.000-08:00

Категория: шэн (сырой, зеленый) Пуэр.
Урожай: 2011 г.
Форма: бин (блин) 357г.
Производитель: завод Нань Цзянь Ту Линь Фэн Хуан.
Один из лучших Шэн Пуэров знаменитого с 1985г. производителя. Перевод названия – Вкус деревьев высокогорья Фэн Хуана. Отменное сырье с старых деревьев гор Фэн Хуана. В
пьянящем аромате сладкий табак дополняют ноты специй и цветов. А вкус! Глубокий
и многогранный, изменчивый, освежающий и маслянистый. Сладкий с фруктово-винной
горчинкой с цитрусовыми нотами. Хотя очень приятна его молодая сила, со временем он превратится в настоящий шедевр.
Цена: 46 USD/357 г. за бин (блин)

Мэнку Мэнку Чунь Цзянь 2011г.

2012-01-03T08:15:00.000-08:00

Категория: шэн (сырой, зеленый).
Урожай: 2011 г., апрель.
Форма: бин (блин) 400 г.
Производитель: завод Мэнку.
Богатый и сильный аромат в котором сочетается камфара с табаком и медом. Во вкусе приятносочетаются сладость и табак. Приятная горчинка. Изменчив в заваривании – от заварки к заварке прорисовываются фруктовые цитрусовые ноты. Бoльшой красивый блин с хорошим потенциалом для хранения, которого на долго не хватит – его хочется пить молодым.
Цена: 28 USD/400 г. за бин (блин).

Сягуань Кай Мень Хун 2011г.

2012-01-03T07:49:00.000-08:00

Категория: шэн (сырой, зеленый) Пуэр.
Урожай: 2011 г., март.
Форма: бин (блин) 357 г.
Производитель: завод Сягуань.
Классический мощный Шэн Пуэр с глубоким табачным ароматом с нотами цветов, меда и камфара. Сбалансированный пьянящий сладкий вкус с табачной горчинкой и сильной чайной Ци. Приятное свежее послевкусие. «Железный» блин, спрессованный прессом, что дает интересный результат со временем при вылеживании. Красивая подарочная коробка. Один из лучших продуктов завода Сягуань.
Цена: 46 USD/357г. за бин (блин).

Фэн Цин Дян Хун Си Цзи Бин Цзин Сю Гу Ча 2009г.

2012-01-03T07:37:00.000-08:00

Категория: шэн (сырой, зеленый).
Урожай: 2009 г.
Форма: бин (блин) 400 г.
Производитель: завод группы Фэн Цин Дян Хун.
Блин, изготовленный из сырья старых деревьев Цзин Сю – местности, в которой растет
легендарное чайное дерево, которому 3200 лет (о нем можно почитать здесь: http://chayiorg-ru.blogspot.com/2011/03/blog-post_28.html).
Классический чай, в аромате которого гармонично сочетается камфара, специи и
фрукты. Вкус освежающий, сладкий, который приятно сочетается с приятной
горчинкой, холодящей губы, маслянистый и глубокий, как и подобает чаю со старых
деревьев. Сильное чайное Ци, приятное свежее послевкусие.
Бoльшой красивый блин с хорошим потенциалом для хранения, которого на долго не хватит – его хочется пить молодым.
Цена: 38 USD/400 г. за бин (блин).

Фэн Цин Дян Хун Си Цзи Бин F0912 2009г.

2012-01-03T07:08:00.000-08:00

Категория: шэн (сырой, зеленый).

Урожай: 2009 г.
Форма: бин (блин) 400 г.
Производитель: завод группы Фэн Цин Дян Хун.
Юбилейный блин, изготовленный из сырья старых деревьев Цзин Сю – местности, в которой растет легендарное чайное дерево, которому 3200 лет (о нем можно почитать здесь : http://chayiorg-ru.blogspot.com/2011/03/blog-post_28.html). Классический чай, в аромате которого гармонично сочетается камфара, специи и
табак. Вкус освежающий, сладкий, с приятной горчинкой, холодящей губы, маслянистый и глубокий, с сильной чайной Ци, как и подобает чаю со старых деревьев.
Бoльшой красивый блин с хорошим потенциалом для хранения, которого на долго не хватит – его хочется пить молодым.
Цена: 42 USD/400 г. за бин (блин).

Мэнку Юнь Вей 2011г.

2012-01-03T06:40:00.001-08:00

Категория: шэн (сырой, зеленый).
Урожай: 2011 г., апрель.
Форма: бин (блин) 400 г.
Производитель: завод Мэнку.
Новый продукт фабрики с поэтическим названием – Неуловимый шарм. Сладкий аромат меда и специй с нотами камфара, напоминающий красный (черный) чай, гармонично сочетается с сладостью настоя. Бoльшой красивый блин, которого на долго не хватит – его хочется пить молодым.
Цена: 39USD/400 г. за бин (блин).

C Новым 2012 годом - годом Улунов!

2012-01-03T06:18:00.000-08:00

Поздравляю с Новым годом!
Счастья и процветания, любви и преданности, здоровья и силы.
Еще чуть-чуть и начнется китайский год Черного дракона. Поэтому для чайных людей этот год будет ГОДОМ УЛУНОВ!

Поздравляю с Рождеством!

2011-12-23T05:32:00.000-08:00

Это самый красивый праздник – самый уютный, теплый и светлый. Пусть его впечатления и пожелания будут с Вами весь год!
Будьте счастливы и светлы в сердце.

Мэнку Сяо Му Шэн Бин 2011г.

2011-11-28T07:06:00.000-08:00

Категория: Шэн Пуэр.
Урожай: 2011 г. весна, первый сбор.
Форма: бин (блин) 400 г.
Производитель: чайная фабрика Мэнку.
Название чая – Шэн больших деревьев. Просто и со вкусом. Отличным. Гармоничный, глубокий чай с сильной чайной Ци. В аромате – фрукты, пьянящие ноты специй и меда. Вкус – фруктовая свежесть с сладкой горчинкой. Изменчив от заварки к заварке. Большой красивый блин, но надолго не хватит – такой чай хочется пить молодым. Ручная пресовка.
Цена: 42 USD/400 г. за бин (блин).

Мэнку 981007 Шу Пуэр 2008г.

2011-11-28T06:55:00.000-08:00

Категория: Шу Пуэр.

Урожай: 2008 г.

Форма: бин (блин) 400 г.

Производитель: чайная фабрика Мэнку.

Классический рецепт 98 года – правильный. В аромате – кофэ, древесина, наты камфара. Чистый, выразительный вкус, уталяющий жажду. Полностью утратил запахи и вкусы влажного скирдования.
Цена: 38 USD/400 г. за бин (блин).

Ча Бей Цзя - Чайный ухват.

2011-11-25T08:32:00.000-08:00

Длина: 18см
Материал: бамбук.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
В Чаочжоу впервые встретился с таким чайным инструментом. Назначение его – изящно, недотрагиваясь рукамиб подавать чашки с налитым чаем гостям. Красиво, гигиенично и удобно – особенно, если гость сисдит подальше.
Цена: 9USD

Ча Чжень Дао - Чайный нож-игла из бамбука "Мей Лу"

2011-11-25T08:30:00.000-08:00

Длина: 16,8 см
Диаметр: 1,3см
Материал: бамбук «Мей Лу», красное дерево, сталь.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Одни из самых красивых, удобных и твердых ножей для разделывания прессованного чая из очень красивого и редкого сорта бамбука. Бамбук греет руку и радует глаз. Изящен, как хороший меч.
Цена: 96USD

Ча Чжень Дао - Чайный нож-игла из пятнистого бамбука

2011-11-25T08:28:00.002-08:00

Длина: 16,8 см
Диаметр: 1,3см
Материал: пятнистый бамбук , красное дерево, сталь.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян. Одни из самых краситвых, удобных и твердых ножей для разделывания прессованного чая из очень красивого и редкого сорта бамбука. Бамбук греет руку и радует глаз. Изящен, как хороший меч.
Цена: 84USD

Ча Чжень Дао - Чайный нож-игла из бамбука "Золотые нити"

2011-11-25T08:28:00.001-08:00

Длина: 16,8 см
Диаметр: 1,3см
Материал: бамбук «золотые нити», красное дерево.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Одни из самых краситвых, удобных и твердых ножей для разделывания прессованного чая из очень красивого и редкого сорта бамбука. Бамбук греет руку и радует глаз. Изящен, как хороший меч.
Цена: 70USD

Чайные инструменты из корня бамбука.

2011-11-25T08:27:00.000-08:00

Материал: бамбук.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Простая благородная красота бамбука идеально подходит для изготовления чайных инструментов. Ручная работа.
Цена: 46USD

Ян Ху Би - кисточка для ухода за чайником из пятнистого бамбука.

2011-11-25T08:26:00.000-08:00

Материал: пятнистый бамбук.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Изящная кисточка из бамбука для разглаживания чая по поверхности чайника. Мастер специально подобрал выразительную часть бамбука, подчеркивающую его жиывую, натуральную красоту.
Цена: 18USD

Спасибо, приобретены.

Ча Иэ Гуань - чайница из бамбука.

2011-11-25T08:24:00.002-08:00

Высота: 10см
Диаметр: 5см
Материал: пятнистый бамбук, красное дерево.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Изящная чайнца с закручиваемой крышкой из красного дерева. Мастер специально подобрал выразительную часть пятнистого бамбука, подчеркивающую его жиывую, натуральную красоту.
Цена: 98USD

Ча Бей Цзя - полка для хранения чашек.

2011-11-25T08:24:00.001-08:00

Длина: 6см
Ширина:6см
Высота: 28см
Материал: бамбук. Производитель: неизвестен, Дунян, провинция Чжецзян. Простая благородная красота бамбука идеально подходит для изготовления чайных инструментов. Ручная работа. Чашки должны храниться и сохнуть красиво. И сохраннее.
Цена: 18USD

Ча Чи - чайная ложка из сочленения ветвей бамбука.

2011-11-25T08:23:00.001-08:00

Материал: бамбук.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Изящная ложечка для закладывания чая, которую можно использовать и как Ча Хэ -чайную коробочку для первого знакомства с чаем. У Мастера была только одна такая ложечка - она сделана из места соединения ветвей бамбука. Да - ветвей - иногда у бамбука вырастает второй ствол. Это редкость, как и четырехлепестковый клевер. Тоже приносит счастье.
Цена: 44USD

Ча Чи - Чайная ложка из корня бамбука II.

2011-11-25T08:22:00.000-08:00

Материал: бамбук.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Изящная ложечка для закладывания чая, которую можно использовать и как Ча Хэ -чайную коробочку для первого знакомства с чаем. Мастер специально подобрал выразительную часть бамбука, подчеркивающую его жиывую, натуральную красоту.
Цена: 34USD

Ча Люй - чайное ситечко.

2011-11-25T08:21:00.000-08:00

Материал: бамбук.
Производитель: неизвестен, Дунян, провинция Чжецзян.
Простая благородная красота бамбука идеально подходит для изготовления чайных инструментов. Ручная работа. Ситечко, чтобы в чашку не попала чайная пыль.
Цена: 8USD

Ча Чи - чайная ложка из корня бамбука.

2011-11-25T08:20:00.000-08:00

Материал: бамбук.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Изящная ложечка для закладывания чая, которую можно использовать и как Ча Хэ -чайную коробочку для первого знакомства с чаем. Мастер специально подобрал выразительную часть бамбука, подчеркивающую его жиывую, натуральную красоту.
Цена: 34USD

Ча Чи - чайная ложка из колена бамбука.

2011-11-25T08:18:00.000-08:00

Материал: бамбук.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Изящная ложечка для закладывания чая, которую можно использовать и как Ча Хэ -чайную коробочку для первого знакомства с чаем. Мастер специально подобрал выразительную часть бамбука, подчеркивающую его жиывую, натуральную красоту.
Цена: 36USD

Ча Бей Дянь - подставка для чашки.

2011-11-25T08:17:00.002-08:00

Материал: бамбук.
Производитель: Дунян, провинция Чжецзян.
Комплект подставок, украшенных изображениями четырех растений, символизирующих четыре главные достоинства ученого мужа и четыре времена года . Бамбук - гибкость и твердость, лето, хризантема -великодушие и осень, слива - стойкость и зимя, орхидея - изящество и весна.
Цена: 35USD за комплект.

Спасибо, приобретены.

Ян Ху Би - кисточка для ухода за чайником

2011-11-25T08:17:00.001-08:00

Материал: бамбук.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Изящная кисточка из бамбука для разглаживания чая по поверхности чайника. Мастер специально подобрал выразительную часть бамбука, подчеркивающую его жиывую, натуральную красоту.
Цена: 14USD

Спасибо, приобретены.

Ча Чи - чайная ложка "Лотос".

2011-11-25T08:16:00.001-08:00

Материал: бамбук.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Это не только удобная ложка для чая. Ее можно использовать и как Ча Хэ - чайную коробку для первого знакомства с чаем. Также - она очень красива - каждую украшает трехмерная ручная резьба.
Цена: 34USD

Туо Пань Ча - Столик для разламывания прессованного чая.

2011-11-25T08:15:00.000-08:00

Материал: бамбук.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Удобное приспособление - ни одна чаинка не пропадет. Тоже удобен для сортировки чая.
Цена: 24USD

Инструменты для чайной церемонии, украшенныйе резьбой.

2011-11-25T08:14:00.002-08:00

Материал: бамбук.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
И изязный инструмент, и украшение, выпелноно из бамбука, кожура которого с высочайщим мастерством удаляется резчиком, который так создает трехмерные картины. Такая техника называется Пи Дяо. Потом бамбук щлифуют до блеска кожей.
Цена: 70USD

Би Гэ - опора для рук.

2011-11-25T08:14:00.001-08:00

Длина:30см
Ширина:9см
Материал: бамбук.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Украшение стола, опора для руки для калиграфа. Можно использовать и как Ча Хэ – чайную коробочку. Это пластина бамбука, кожура которого с высочайщим мастерством удаляется резчиком, который так создает трехмерные картины. Такая техника называется Пи Дяо. Потом пластины бамбука щлифуют до блеска кожей.Цена: 110USD

Шуй Пяо - ковш для воды из обожженного бамбука.

2011-11-25T08:13:00.001-08:00

Длина ручки: 30см
Высота ковша:7см
Диаметр:5,2см
Материал: бамбук.
Производитель: Мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Простая благородная красота бамбука идеально подходит для изготовления чайных инструментов. Ручная работа.
Для черпания воды или чая. Особенно хорош для разлива по чашка сваренного методом Лу Юя чая.
Цена: 24USD

Чайные инструменты из бамбука.

2011-11-25T08:12:00.000-08:00

Ваза из красного дерева с инкрустацией из резного бамбука.

2011-11-25T08:10:00.000-08:00

Диаметр: 11см
Высота: 15см
Материал: красное дерево, бамбук.
Производитель: мастер Ван Чжу, Дунян, провинция Чжецзян.
Это не произведение искусства. Это – шедевр. Ваза инкрустирована пластинами бамбука, кожура которого с высочайщим мастерством удаляется резчиком, который так создает трехмерные картины. Такая техника называется Пи Дяо. Потом пластины бамбука щлифуют до блеска кожей.
На четырех пано – сцены жизни Лу Юя.
Цена: 370USD

Подставка для крышки чайника Шоу Син - бог долголетия.

2011-11-24T07:32:00.000-08:00

Диаметр: 3см
Высота: 4см
Материал: Цзы Ша
Производитель: неизвестен.
Часто возникает проблема – куда класть крышку чайника во время чаепития? На стол – негигиенично, держать в руке – неудобно, особенно, когданаливаешь кипяток или закладываешь чай в чайник. Вот решение проблемы – и чайный стол украшает, и крышку держит, и долголетие в дом приносит.
Цена: 22USD

Лун Цуань Ди Яо Цин Ци Лин Хуа - Цветок водяного ореха.

2011-11-24T07:28:00.000-08:00

Вместимость: 60мл
Диаметр: 7см
Высота: 4см
Материал: селадон Цин Ци.
Производитель: Мастер У Цзянь Чунь, Лун Цзуань.
Эти чашки – праздник для рук, глаз и души. Такого селадона я не видел – с таким чистым, ярким цветом. Кажется, что чашки сияют, светясь живым светом. Вот что значит традиции и мастерство, душа Мастра, вложенные в это произведение искусства. А как они красивы при свечах... Да, из них можно и чай пить.
Цена: 80USD за комплект из 2 чашек.

В наличии 6 чашек.

Спасибо, приобретены.

Лун Цуань Ди Яо Цин Ци Мей Хуа - Цветок сливы II.

2011-11-24T07:27:00.000-08:00

Вместимость: 45мл
Диаметр: 5,8см
Высота: 3.8см
Материал: селадон Лун Цзуань Ди Яо.
Производитель: Мастер У Цзянь Чунь, Лун Цзуань.
Эти чашки – праздник для рук, глаз и души. Такого селадона я не видел – с таким чистым, ярким цветом. Кажется, что чашки сияют, светясь живым светом. Вот что значит традиции и мастерство, душа Мастра, вложенные в это произведение искусства. А как они красивы при свечах... Да, из них можно и чай пить.
С сертификатом Мастера.
Цена: 240USD за комплект из 6 чашек.

В наличии один комплект.

Спасибо, приобретены.

Лун Цуань Ди Яо Цин Ци Мей Хуа - Цветок сливы.

2011-11-24T07:24:00.000-08:00

Вместимость: 45мл
Диаметр: 5,8см
Высота: 3.8см
Материал: селадон Лун Цзуань Ди Яо.
Производитель: Мастер У Цзянь Чунь, Лун Цзуань.
Эти чашки – праздник для рук, глаз и души. Такого селадона я не видел – с таким чистым, ярким цветом. Кажется, что чашки сияют, светясь живым светом. Вот что значит традиции и мастерство, душа Мастра, вложенные в это произведение искусства. А как они красивы при свечах... Да, чуть не забыл - из них можно и чай пить.
С сертификатом Мастера.
Цена: 240USD за комплект из 6 чашек.

В наличии один комплект.

Cпасибо, приобретен.

Ю Ди Тянь Му Ю Лянь Хуа - Цветок лотоса.

2011-11-24T07:23:00.000-08:00

Вместимость: 60мл

Диаметр: 6,5см

Высота: 3.5см
Материал: фарфор Тянь Му (Глаз неба).
Производитель: Юнь Яо.

Во времена династии Сун очень ценилась такая глазарь, а японцы за такую чашку могли отдать поместье. Глазурь напоминает сверкающие капли масла на поверхности чашки. Глубина и блеск завараживают. Чашка уютно лежит в руке.
Особенно хорошо смотриться в ней красный и черный чай.
Цена: 35USD за комплект из 2 чашек.

Спасибо, приобретены.

Чашки из Жу Яо "Колокольчик".

2011-11-24T06:28:00.000-08:00

Вместимость: 25мл
Диаметр: 6,5см
Высота: 3.2смМатериал: фарфор Жу Яо. Производитель: Дэ Хуа, провинция Фуцзянь.
Редкой красоты цвет – его описывают «Как небо после дождя» - сине зеленый, меняющийся не только от света, но даже и от погоды – перед дождем, говорят, темнеет. Глазурь покрыта мелкими трещинками («Крыло цикады»), которые будут все больше прорисовываться с каждым чаепитием. На радость всем недавно восстановили технологию производства такой керамики, раньше изготавливаемой только для Суньских императоров. О редкости такой керамики говорит один факт – в музеях сохранилось только 65 предметов из печей – Жу Яо.
Цена: 50USD за комплект из 2 чашек.

Спасибо, приобретены.

Чашки из Жу Яо Кай Пянь Хуа - Расцветающий цветок.

2011-11-24T04:41:00.000-08:00

Вместимость: 60мл
Диаметр: 8см
Высота: 3см
Материал: фарфор Жу Яо.
Производитель: Дэ Хуа, провинция Фуцзянь.
Редкой красоты цвет –Юэ Я Бай - «Белый, как убывающая луна» - меняющийся не только от света, но даже и от погоды – перед дождем, говорят, темнеет. Глазурь покрыта мелкими трещинками («Крыло цикады»), которые будут все больше прорисовываться с каждым чаепитием. На радость всем недавно восстановили технологию производства такой керамики, раньше изготавливаемой только для Суньских императоров. О редкости такой керамики говорит один факт – в музеях сохранилось только 65 предметов из печей – Жу Яо.
Цена: 160USD за комплект из 6 чашек.
60USD за две чашки.

Чашки из Жу Яо Мей Хуа - цветок сливы.

2011-11-24T04:38:00.000-08:00

Вместимость: 60мл
Диаметр: 8см
Высота: 3смМатериал: фарфор Жу Яо. Производитель: Дэ Хуа, провинция Фуцзянь.
Редкой красоты цвет – его описывают «Как небо после дождя» - сине зеленый, меняющийся не только от света, но даже и от погоды – перед дождем, говорят, темнеет. Глазурь покрыта мелкими трещинками («Крыло цикады»), которые будут все больше прорисовываться с каждым чаепитием. На радость всем недавно восстановили технологию производства такой керамики, раньше изготавливаемой только для Суньских императоров. О редкости такой керамики говорит один факт – в музеях сохранилось только 65 предметов из печей Жу Яо.
Цена: 80USD за комплект из 2 чашек.

В наличии только один комплект.

Спасибо, приобретены.

Чашки Шань Шуй - Горы и воды.

2011-11-24T04:33:00.000-08:00

Вместимость: 40мл
Диаметр: 7,4см
Высота: 2,5смМатериал: фарфор Цин Хуа. Производитель: : Юй Сянь – Нефритовая струна, Цзиндэчжень.
Эти чашки – настоящее произведение искусства. Когда кладете их на стол, больше ничего не надо. Кроме чая, конечно. Можно закрыть окно – у Вас на столе два окна в горы. Нальете зеленый чай – утро в дымке, красны – закат.
Сколько мастерства и терпения в изящной росписи – каждая линия тоньше волоса.
Классическая летняя форма, удобно лежащая в ладони. Снежная белизна высококачественного фарфора, который просвечивается. Ручная роспись в стиле Цин хуа. В подарочной упаковке.
Цена: 160USD за комплект из 2 чашек.

В наличии только один комплект.

Спасибо, приобретены.

Нань Цзянь Ту Линь Фэн Хуан Зуй Янь 2009г.

2011-11-24T03:55:00.000-08:00

Категория: шу (готовый).
Урожай: 2009 г.
Форма: бин (блин) 357г.
Производитель: завод Нань Цзянь Ту Линь.
Зуй Янь - Пьянящая сила. Почему завод решил сделать из такого хорошего сырья не Шэн, а Шу Пуэр, для меня остается загадкой. Почки и листья со старых деревьев отлично ферментированы. В результате – сильный, спокойный, чистый и глубокий чай. В аромате сочетаються камфар, коньяк и ноты медф. Вкус – напоминаед выдержанный Шэн, сбалансирован, трудно даже выделить доминанты – горечь, сладость и кислинка взаимодополняют друг друга. У чая есть потенциал для дальнейшего развития.
Цена: 42 USD/357 г. за бин (блин).

Мэнку Да Сюэ Шань 2011г.

2011-11-24T03:40:00.000-08:00

Категория: шэн (сырой).
Урожай: 2011 г. первый сбор.
Форма: бин (блин) 500 г.
Производитель: завод Мэнку.
Да Сюэ Шань – Великая снежная гора, одна из самых высоких гор Юньнаня. И на ее высокогорьях растет великолепный чай. Если в 2009г. блин Да Сюэ Шань был изготовлен из простого сырья большелистовых деревьев, то в 2011г. завод Мэнку изменил не только обертку, но и сам чай – для изготовления его пошли пурпурные почки Цзы Я, особо богатые чайными маслами, но и дающие превосходный результат при вылеживании чая. Обратите внимание на цвет блина – он темнее обычных из-за Цзы Я.
В аромате чая сплелись ноты камфара, цветов и специи. Вкус маслянистый, сладкий, с приятной горчинкой. Один из самых лучших чаев Мэнку 2011г.
Бoльшой красивый блин, которого на долго не хватит – его хочется пить молодым.
Цена: 72 USD/500 г. за бин (блин).

Мэнку Гао Юань 2011г.

2011-11-24T03:30:00.000-08:00

Категория: шэн (сырой).
Урожай: 2011 г. первый сбор.
Форма: бин (блин) 400 г.
Производитель: завод Мэнку.
Гао Юань – Высокогорное начало. Новый чай, созданный в 2011г. Чай собран со старых деревьев, выскогорных плантаций Мэнку. Чистый, звенящий вкус и аромат горного чая. В аромате сочетаються цветы, цитрусовые и мед. Свежий, чистый вкус – легкая горчинка с нотами меда и фруктов. Бoльшой красивый блин, которого на долго не хватит – его хочется пить молодым.
Цена: 34 USD/400 г. за бин (блин).

Осенний Чжу Шу Те Гуань Инь 2011г. (бюджетный).

2011-11-23T01:07:00.000-08:00

Категория: улун слабой ферментации.
Урожай: октябрь 2011 г.
Форма: рассыпной улун сферической скрутки.
Производитель: провинция Аньси.
Сперва посмотрите на цену. Это доступный чай средней прожарки для повседневного чаепития. Ничего поэтического в нем нет, это просто ТГИ – узнаваемый, но без изысков – прост и грубоват, свеж, ароматен и вполне пригоден для пития. Главное – не передержать при заваривании, чтобы не горчил. Заваркостоек – 6-7 завариваний.
Цена: 10USD/100 г.
6 USD/50 г.

Ганьдэ Те Гуань Инь 2011г. - Кончился!

2011-11-23T01:01:00.000-08:00

Категория: улун слабой ферментации.
Урожай: октябрь 2011 г.
Форма: рассыпной улун сферической скрутки.
Производитель: Ганьдэ, провинция Аньси.
Изготовлен в конце сезона сбора, с чистым сладким вкусом, котторым знаменит ТГИ, изготовленный в деревне Ганьдэ, благоухающий орхидеями и медом, с устойчивым вкусом, гармонирующим с ароматом.
Цена: 35 USD/100г.

19 USD/50г

Те Гуань Инь Цин Сян отборный 2011г.

2011-11-19T04:14:00.001-08:00

Категория: улун холодной ферментации.

Урожай: осень 2011 г.

Форма: рассыпной улун сферической скрутки.

Производитель: Сипин, провинция Аньси.
В этом году осенний урожай Те Гуань Иня порадовал – яркостью и сбалансированностью. Цин Сян означает «Чистый аромат», так как такой чая короче ферментируется и при более низкой температуре, что дает более тонкий вкус и аромат, ближе к зеленым чая, как всегда радующий орхидеевой сладостью и долгим сладким послевкусием. Совершенный опьяняющий вкус.

Цена: 35USD/100 г.

19 USD/50 г.

Осенний Те Гуань Инь Цин Сян 2011г. (бюджетный).

2011-11-19T04:12:00.000-08:00

Категория: улун слабой ферментации.

Урожай: октябрь 2011 г.

Форма: рассыпной улун сферической скрутки.

Производитель: провинция Аньси.

Сперва посмотрите на цену. Это доступный непрожаренный чай для повседневного чаепития. Ничего поэтического в нем нет, это просто ТГИ – узнаваемый, но без изысков – прост и грубоват, свеж, ароматен и вполне пригоден для пития. Главное – не передержать при заваривании, чтобы не горчил. Заваркостоек – 6-7 завариваний.

Цена: 10USD/100 г.
6 USD/50 г.

Сипин Тe Гуань Инь холодной ферментации 2011г.

2011-11-19T04:11:00.000-08:00

Категория: улун слабой ферментации.
Урожай: октябрь 2011 г.
Форма: рассыпной улун сферической скрутки.
Производитель: Сипин, провинция Аньси.
После долгих поисков удалось найти достойный Те Гуань Инь. Изготовлен в конце сезона сбора, с ясным, холодным вкусом, и благоухающий орхидеями, устойчивым вкусом, гармонирующим с ароматом.
Цена: 35 USD/100г.

19 USD/50г

Сипин Тe Гуань Инь Чжу Шу Сян 2011г.

2011-11-19T04:10:00.000-08:00

Категория: улун средней ферментации.
Урожай: октябрь 2011 г.
Форма: рассыпной улун сферической скрутки.
Производитель: Сипин, провинция Аньси.
Наконец нашел прожаренный китайский ТГИ. Жаль, что практически забыли, как изготавливать такой чай – мода на зеленый ТГИ вытеснила классический его вариант. Традиционная ферментация и прожарка полнее раскрывает многогранность этого чая, игру вкуса и послевкусия. Аромат цветов дополняют специи и жаренные орехи, во вкусе сладость и «железные» фруктовые нотки, долгое изменчивое сладкое послевкусие.
Цена: 35 USD/100 г.
19 USD/50 г.

Фэн Цин Дянь Хун Тэ Цзи (высший сорт) 2011г. - Кончился!

2011-11-19T03:30:00.000-08:00

Категория: красный (по европейской класификации - черный).

Урожай: 2011г. весна.

Форма: рассыпной чай.

Производитель: корпорация Дянь Хун, Фэн Цинский завод .

Второй по известности после Пуэра красный чай Юньнаня – красный Дянь Хун. Не зря он так популярный – красивый лист со множеством золотистых почек, красно-золотистый настой, медово сладкий, с нотами сухофруктов и специй. Яркий, насыщенный, хорошо согревающий зимой чай.
Цена: 12 USD/100 г.
7 USD/50 г.

Мэнку Му Шу Ча 2011г.

2011-11-19T02:35:00.000-08:00

Категория: шэн (сырой).
Урожай: 2011 г.
Форма: бин (блин) 500 г.
Производитель: завод Мэнку.
Му Шу – материнское чайное дерево – по местной легенде, от старых деревьев, растущих в Линьцане, начался весь Юньнанский чай. По старой традиции, им поклоняются. Этот чай собран в предгорьях Снежной горы со старых чайных деревьев и не зря считается одним из лучших продуктов завода Мэнку. Чистый и свежий, медовый с нотами специй, с сильной но балансирующей чайной Ци, сладок и насыщенный. Урожай 2011г. получился еще лучше урожая 2009г. - более насыщенный тонких нюансов, более глубокий. Бoльшой красивый полукилограммовый блин.
Цена: 52 USD/500 г. за бин (блин).

Хайвань 9978 2011г. - Кончился!

2011-11-19T02:27:00.000-08:00

Категория: шу.

Урожай: 2011 г., весна, первый сбор.

Форма: бин (блин) 357 г.

Производитель: Хайвань.
Рецепт 9978 можно сравнивать с классическим Мэнхайским 7572, только его цена на порядок ниже. Хотя «свежачок» влажного скирдования еще чуток чувствуется, через пару месяцев созревания он улетучится, а чай уже сейчас богат сладким вкусом и камфорно - шоколадовым ароматом.
Цена: 28 USD/357 г. за бин (блин).

Сягуань Е Шэн Туо Ча 2011г.

2011-11-19T02:20:00.000-08:00

Категория: шэн.

Урожай: 2011 г., весна, первый сбор.

Форма: туо (гнездо) 100 г.

Производитель: чайная фабрика Сягуань.

Чай собранный со старых чайных деревьев возрастом свыше 700 лет, растущих на горе Бао Шань, Дали. Типичный камфорно-табачный аромат, мощь старого чая, активные и зрелые танины, цветочные свежые ноты - отличительный знак урожая этого года. Этот чай опровергает неправильное мнение, что туоча всегда ниже качеством. Прессовка не такая крепкая, как у блина, стареть будет быстрее. Органический продукт.

Цена: 16 USD/100 г. за туо (гнездо).

Сягуань Лао Шу Бин Ча 2011 г.

2011-11-19T02:17:00.000-08:00

Категория: шэн.
Урожай: 2011 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин) 357 г.
Производитель: чайная фабрика Сягуань. Чай собранный со старых чайных деревьев возрастом свыше 700 лет, растущих на горе Бао Шань, Дали. Типичный камфорно-табачный аромат, мощь старого чая, активные и зрелые танины, цветочные свежые ноты - отличительный знак урожая этого года. Ручная прессовка. Один из лучших чаеы Сягуаньского завода.

Органический продукт.

Цена: 49 USD/357 г. за бин (блин).

Сягуань Сяо Фа 2010г.

2011-11-19T01:57:00.000-08:00

Категория: шу(готовый).
Урожай: 2010 г.
Форма: туо (чаша) 100 г.
Производитель: Сягуаньский завод.
Поверьте, этот чай лучше не покупать и ни в коем случае не пить. В 70-е годы от него заразилась сначала Франция, a вскоре и вся Европа "чайным пуэрным вирусом". Вот поэтому этот чай называют Сяо Фа - Маленький французский. В 90-е годы, ничего плохого не подозревая, его испробовал я сам. С тех пор без чая и без пуэра я бы не выжил. Если не боитесь заразиться – наслаждайтесь. Он хорош: простой, незатейливый, но глубокий и цепляющий. Извините за чувственную сентиментальность.
Цена: 12 USD/100 г. за туо (гнездо).

Мэнку (коричневый) Тэ Цзи 2007г. - Опять в наличии!

2011-11-18T04:37:00.000-08:00

Категория: шу (готовый).
Урожай: 2007 г.
Форма: бин (блин) 145 г.
Производитель: завод Мэнку.
Один из лучших шу пуэров знаменитового завода, поллюбившийся многим, опять у нас - только годом молже. Сырье высшего качества - весенние почки чайных кустов. Мягкий, сладкий, с нотами специй.
Цена: 22USD/145 г. блин.

Мэнку Мей Ли 2009г. - Опять кончился!

2011-11-18T04:35:00.000-08:00

Категория: Шу Пуэр.
Урожай: 2009 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин) 500 г.
Производитель: чайная фабрика Мэнку.
В этом году завод порадовал не только обновленными красочными этикетками, но и новыми вкусами и ароматами. И не только Шэнами. Название – «Очарование Мэнку» и внешний вид (листья со старых деревьев) сразу настраивает на сильный и выразительный чай. То, что выливается из чайника не разочарует. Чай радует ароматом шоколада с нотами коньяка, меда и ванили. Вкус чистый, глубокий и выразительный, меняющийся от заварки к заварке, раскрывая глубину вкусовых нюансов. Хорошо, что блин большой – хватит на некоторое время. Один из лучших Шу Пуэров Мэнку.
Цена: 52 USD/500 г. за бин (блин).

Мэнку Да Иэ Цин Бин 2011г. - Опять в наличии!

2011-11-14T04:33:00.000-08:00

Категория: шэн.
Урожай: 2011 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин) 500 г.
Производитель: чайная фабрика Мэнку.
После засушливого 2010г. урожай 2011г. – отличный по всем параметрам. В этом году Мастера Мэнку создали новый чай «Зеленый блин больших листьев». Чай для этого блина собран с более старых деревьев. Не зря блин получил бронзовую медаль на Кунминской выставке и золотую – в Гуанчжоу. Глубокий, сбалансированный, пьянящий. Аромат настолько сильный, что пробивается даже через полиэтиленовый мешочек. Аромат - смесь камфара, цветов и специй, вкус сладкий с фруктовой кислинкой, глубокий, с приятным долгим послевкусием. Заваркостоек. Большой блин - хватит на долго, хотя его хочется пить молодым.
Цена: 46 USD/500 г. за бин (блин).

Принудительный перерыв.

2011-11-14T04:30:00.000-08:00

Извините, но из-за личных скорбных дел не смогу уделить Вам внимания и ответить на письма до четверга, 17 ноября.

Достижения чайно-химической промышленности.

2011-11-10T03:26:00.000-08:00

Несколько дней назад в супермаркете «Максима» на глаза попалась красочная упаковка с идиотским по чайным меркам названием – «King Hsuan». Ниже – иероглифами – Цзин Сюань. И совсем маленькими буквами – чай №12. Производитель – Тайваньская фирма. Любопытство победило – на слух определил – внутри вакумная упаковка, решил попробовать.
Открыв дома, внутри обнаружил неперебранны довольно красивый лист с необрезанными черенками. Первый вдох из пакетика выдал отличный сильный аромат. Легкая молочность, цветы с изящкой фруктово-мускатной кисликой – почти хрестоматийный аромат высокогорного Цзин Сюаня. Но что-то насторожило. После внимательного пронюхивания в Ча Хэ (чайной коробочке) все понял. Армат резкий, не меняющийся, очень сильный.
Заваривание все расставило на свои места. Чай нагло ароматизирован. Но ароматизатор сделан отлично – неискушенного человека он проведет. И разведет на питие химической гадости. После двух чашек горло высохло, желудок начал подавать сигналы – не нравится.
Но время провел не зря – узнал, что химическая промышленность не стоит на месте, Молочный Най Сян переобразился в Цзин Сюяань.
Также узнал, как распозновать ароматизированный под хороший чай:

1.Сильный, не меняющийся запах сухого чайного листа.
2.После заваривания, лист в чайнике, крышка и чай в чашке пахнут одинаково.
3.Аромат полностью перебивает вкус чая.
4.От заварки к заварке аромат остается без изменений, чуть теряя интенивность.
5.Першит в горле.

Не пейте ароматизированный чай – это химия! А химия - вредна.

Блог о Дарджилинге.

2011-11-03T05:46:00.000-07:00

Я, конечно, больше китайский чай люблю.
Но хорошие дарджилинги хороши, особенно, если они классически черные, а не новомодная зелень.
Познакомился с новыми друзьями:

http://blog.darjeelingteaxpress.com

Радует их информативность, глубина.
Магазин - тоже есть, даже на русском языке.

Бюджетная серия исинских чайников. Лин Цзяо Хуа - Цветок водяного ореха. II.

2011-10-26T03:23:00.000-07:00

Мастер: Чжан Хун Мин (1967г.), Мастер прикладного искусства.
Год изготовления: 2010.
Глина: Хун Ни.
Вместимость: 120 мл.
Описание: Молодой мастер знаменит своими чайниками в стиле Цзин Вень – «Линии мускулов». В этом стиле сделан и этот чайник, форма которого напоминает нераскрывшийся бутон цветка водяного ореха. Игру линий подчеркивает отличная глина, блестящая как шелк. Немалое мастерство нужно для изготовления такого чайника.
Рекомендации: улуны, красный чай, Шэн Пуэр.
Цена: 80USD

Спасибо, приобретен.

Чайники из исинской глины Цзы Ша

Бюджетная серия исинских чайников. Я - Буттон.

2011-10-26T03:22:00.001-07:00

Мастер: Чжан Хун Мин (1967г.), Мастер прикладного искусства.
Год изготовления: 2010.
Глина: Хун Ни.
Вместимость: 120 мл.
Описание: Молодой мастер знаменит своими чайниками в стиле Цзин Вень – «Линии мускулов». В этом стиле сделан и этот чайник, форма которого напоминает нераскрывшийся бутон цветка водяного ореха. Игру линий подчеркивает отличная глина, блестящая как шелк. Немалое мастерство нужно для изготовления такого чайника.
Рекомендации: улуны, красный чай, Шу Пуэр.
Цена: 80USD

Чайники из исинской глины Цзы Ша

Бюджетная серия исинских чайников. Лин Цзяо Хуа - Цветок водяного ореха.

2011-10-26T03:18:00.001-07:00

Мастер: Чжан Хун Мин (1967г.), Мастер прикладного искусства.
Год изготовления: 2010.
Глина: Бень Шань Лу Ни.
Вместимость: 130 мл.
Описание: Молодой мастер знаменит своими чайниками в стиле Цзин Вень – «Линии мускулов». В этом стиле сделан и этот чайник, форма которого напоминает нераскрывшийся бутон цветка водяного ореха. Игру линий подчеркивает отличная глина. Немалое мастерство нужно для изготовления такого чайника.
Рекомендации: улуны, красный чай, Шу Пуэр.
Цена: 80USD

Чайники из исинской глины Цзы Ша

Гао Ху - Высокий чайник.

2011-10-26T03:04:00.001-07:00

Мастер: Гао Вень Пин (1969г.), Ассистент Мастер прикладного искусства.
Год изготовления: 2010.
Глина: Лао Дуань Ни (Старая Дуань Ни – смесь Лу Ни и Чжу Ни).
Вместимость: 130 мл.
Описание: Простоту и изящество формы подчеркивает уникальная текстура и цвет редкой глины. Мягкая шершавость глины приятна рукам, глубокий меняющийся цвет – глазам. Пористая глина, придающая сладость чаю, форма чайника – идеально подходят для заваривания Шэн Пуэра.
Рекомендации: улуны, красный чай, Шэн Пуэр.
Цена: 140USD

Чайники из исинской глины Цзы Ша

Лю Фан - Шестигранник.

2011-10-26T02:15:00.001-07:00

Мастер: Лин Янь Цинь (1965г.), Мастер прикладного искусства.
Год изготовления: 2010.
Глина: 120 Му Вень Гэ Хэ Лунь Шань Лао Цзы Ни.
Вместимость: 150 мл.
Описание: Первоклассная старая глина не только промыта, но и профильтрована через ткань - в последствии по числу глазков в сите - 120 она и получила часть своего названия. Старая пурпурная глина времен культурной революции из Хэ Лун Шаня - такое ее полное название. Такую глину особенно ценил и Великий Мастер Гу Цзин Чжоу. Особенная черта этой глины - благородный глубокий блеск и насыщенный цвет, еще называемый "жидким цветом". И на чай эта глина положительно влияет, придавая чаю мягкость, глубину и насыщенный аромат, как и лучшие сорта Чжу Ни. Мастерица опять демонстрирует свою творческую фантазию и возможности мастерства. Выверенные линии, игра света и тени на теле чайнике притягивают взор, как драгоценный.
С рукописным сертификатом мастера.
Рекомендации: улуны, красный чай, Шу Пуэр.
Цена: 160USD

Спасибо, приобретен.

Чайники из исинской глины Цзы Ша

Фан Гу Эр Лун - Подражая старине. Два дракона.

2011-10-26T02:06:00.001-07:00

Мастер: Чжоу Сяо Мин (Да Чжоу), ассистент Мастер прикладного искусства.
Год изготовления: 2010.
Глина: Хуан Лун Шань Чжу Цин Шуй Ни (Промытая глина Чжу Ни из горы Хуан Лун Шань).
Вместимость: 100 мл.
Описание: Описание: Мастер создавший свой уникальный стиль в Исине, предвнеся эту технику рельефной резьбы из Цзиндечженя. Каждая линия вырезана вручную, достигая изумительного декоративного эффекта. Не зря работы молодого Мастера не раз получали призы на выставках.
С книжкой - сертификатом мастера.
Рекомендации: зеленый чай, малоферментированные улуны.
Цена: 190USD

Чайники из исинской глины Цзы Ша

Фан Гу - Подражая старине.

2011-10-26T01:55:00.000-07:00

Мастер: Фань Де Хуа (1964г.), Мастер прикладного искусства.
Год изготовления: 2010.
Глина: Цин Хуей Ша (Зеленая пепельная глина – редкий подвид Лу Ни)
Вместимость: 150 мл.
Описание: Простоту и изящество классической формы подчеркивает уникальная текстура и цвет редкой глины. Мягкая шершавость глины приятна рукам, глубокий меняющийся цвет – глазам. Иногда простота может очень выделяться.
С книжикой - сертификатом мастера.
Рекомендации: улуны, красный чай, Шу Пуэр.
Цена: 190USD

Спасибо, приобретен.

Чайники из исинской глины Цзы Ша

Бюджетная серия исинских чайников.Фан Гу Шань Шуй - Подражая старине с пейзажем.

2011-10-26T01:50:00.000-07:00

Мастер: Чень Си Чен (1964г.).
Год изготовления: 2010.
Глина: Хей Ни (Черная глина – темно коричневый цвет приобрела из-за редуцирующей атмосферы обжига).
Вместимость: 130 мл.
Описание: Качественная глина и простая форма чайника служат отличным фоном пейзажу, выполненному жидкой глиной. Мастер официального статуса не имеет.
С книжкой - сертификатом мастера.
Рекомендации: улуны, красный чай, Шу Пуэр.
Цена: 80USD

Спасибо, приобретен.

Чайники из исинской глины Цзы Ша

Сяо Шень Няо - Маленькая сказочная птичка.

2011-10-26T01:20:00.001-07:00

Мастер: Фань Де Хуа (1964г.), Мастер прикладного искусства.
Год изготовления: 2010.
Глина: Цин Шуй Ни (Промытая глина).
Вместимость: 100 мл.
Описание: Люблю такие чайники – на первый взгляд – простые, но притягивающие глаз. Взглянув пристальнее, начинаешь понимать, что чайник говорит. В нем есть образ, в нем есть душа, оригинальность. Да, он похож на птичку, которую хочется оберегать в ладонях.
С книжкой - сертификатом мастера.
Рекомендации: улуны, красный чай, Шу Пуэр.
Цена: 130USD

Резервирован.

Чайники из исинской глины Цзы Ша

Лин Цзяо Хуа - Цветок водяного ореха.

2011-10-26T00:25:00.000-07:00

Мастер: Сюй Шао Фэн (1981г.), Ассистент Мастера прикладного искусства.
Год изготовления: 2010.
Глина: Чжао Чжуан Хун Ни (Красная глина из Чжао Чжуана)
Вместимость: 140 мл.
Описание: . Молодой мастер знаменит своими чайниками в стиле Цзин Вень – «Линии мускулов». В этом стиле сделан и этот чайник, форма которого напоминает нераскрывшийся бутон цветка водяного ореха. Игру линий подчеркивает отличная глина, блестящая как шелк. Немалое мастерство нужно для изготовления такого чайника – ведь даже юбка крышки повторяет многочисленные изгибы.
С книжкой - сертификатом мастера.
Рекомендации: улуны, красный чай, Шу Пуэр.
Цена: 180USD

Чайники из исинской глины Цзы Ша

Трехдневные учения Его Святейшества Далай-ламы.

2011-10-21T02:52:00.000-07:00

23-25 октября на сайтах http://www.savetibet.ru/ и http://www.dalailama.ru/ состоится прямая трансляция трёхдневныx учений Его Святейшества Далай-ламы по разделам об однонаправленной медитации (шаматха) и аналитической медитации (випашьяна) из трактата Чже Цонкапы "Большое руководство к этапам пути Пробуждения" (ламрим ченмо). Учения даруются по просьбе буддистов Кореи.
Предварительное начало сессий: в 7.30 и 11.30 утра.
Трансляция сопровождается синхронным переводом на русский язык.

Личная просьба – помогите распространить эту информацию более широкому кругу людей.

Есть деревня - Хуаси....

2011-10-11T05:22:00.000-07:00

Хуаси - село номер 1 Поднебесной. Село миллионеров и предпринимателей. Со своим небоскребом, воздвигнутым в ознаменование пятидесятилетия села.

Вот такое Хуаси...

Самая богатая деревня в Китае - Хуаси (провинция Цзянсу, Восточный Китай), которая известна всем как « село номер 1 в Поднебесной», пользуется славой самой развитой в экономическом плане деревней в Китае. В 2004 году доход от сбыта промышленной продукции этой деревни достиг 26 млрд юаней (около 3 млрд. дол. США). Хуаси стала первой в стране деревней с доходом более 20 млрд юаней (2,4 млрд. дол. США). Среднедушевой доход жителей деревни, увеличившись в 2 раза, достиг 80 тыс юаней (более 9 тыс. дол. США).В настоящее время Хуаси уже трудно назвать деревней, скорее, это поселок городского типа, на 30 кв км площади которого расположены десятки современных заводов и фабрик. Экономический успех деревни Хуаси был достигнут за счет динамичного развития металлургической, текстильной промышленности и индустрии услуг. Все предприятия деревни оборудованы по последнему слову техники. Ткани, одежда и другие товары местного производства экспортируются в 40 с лишним стран и регионов мира, включая США и Японию.Люди в нем зарабатывают столько же, как и жители многомиллионного Нью-Йорка. По обеим сторонам улиц высятся новые крестьянские дома коттеджного типа, а центральную улицу Хуаси местные и туристы называют улицей миллионеров. В самом поселке уже появился небоскреб, а скоро там будет собственный авиапарк. Мэр современного китайского села заявил что деревня планирует приобрести 20 самолетов и создать свой собственный авиапарк для тренировочных полетов и туризма. Деревня стремительно развивается и привлекает своей самобытностью туристов и местных жителей. Для дальнейшего развития этого округа как туристического и культурного узла архитекторы известной мастерской MAD предложили создать там новый центральный район, состоящий из небоскребов в футуристическом стиле. Проект застройки центра района Хуаси в Гуйяне, разработанный международной командой архитекторов под руководством бюро MAD потрясает своим современным стилем и безумным дизайном.

Вот так скоро бут выглядеть Хуаси:

Больше о проекте застройки Хуаси:

http://www.archi.ru/foreign/guide/object_current.html?oid=520&fl=2&sl=3

Треножник Дин.

2011-10-04T07:47:00.000-07:00

Мастер: Лу И Цзунь (?), Художник прикладного искусства, Старший Мастер Исинского завода с 2001г. Лауреат множества призов на выставках исинских чайников.
Та же фамилия, как и Лу Юя.
Год изготовления: 2010.
Глина: Цзян По Ни (Глина, упавшая со склона. В 1990 году, во время прокладки дороги через Хуан Лун и Цин Лун Шань, было обнаружено небольшие залежи этой глины. Сейчас на этом месте находиться площадь отдыха Хуан Лун Шань.)
Вместимость: 130 мл.
Описание: Глина изумительной красоты, грубоватого, ручного помола, похожа по фактуре на старинную. Классическая форма треножника Дин, с характером и душой, выдающей, что чайник сделан настоящим Мастером.
С книжкой - сертификатом мастера.
Рекомендации: улуны, красный чай, Шу Пуэр.
Цена: 245USD

Приобретен в коллекцию MatrixPetka.

Чайники из исинской глины Цзы Ша

Шуй Пин - Водяной уровень.

2011-10-04T07:23:00.000-07:00

Мастер: Лю Цзянь Ин (?), Мастер прикладного искусства.
Год изготовления: 2010.
Глина: Да Хун Пао (Большой красный халат – одна из наиболее качественных разновидностей Чжу Ни, с большим содержанием железа, и большой усадкой при обжиге).
Вместимость: 145 мл.
Описание: Люблю такие чайники – они как Мерседес АМГ – из дали – просто машина, качества которой можно увидеть, когда она проноситься рядом, обгоняя за доли секунды. Одной только глиной можно любоваться. Гармоничные переливы линий, плавно танцующих с тенями и бликами цвета притягивают глаза и сердце. И в руках чайник лежит уютно.
Редкая глина высочайшего качества подчеркивает лучшие качества чая, особенно хороша для заваривания улунов.
С книжкой - сертификатом мастера.
Рекомендации: улуны, красный чай, Шу Пуэр.
Цена: 220USD

Cпасибо, приобретен.

Чайники из исинской глины Цзы Ша

Юй Пянь - Нефритовый корабль.

2011-10-04T06:38:00.000-07:00

Мастер: Чень Чжун Сюй (?), Мастер прикладного искусства.
Год изготовления: 2010.
Глина: Лун Шань Юань Куан Ди Цао Цин Ни (Чистая глина со дна старой шахты – одна из наиболее качественных разновидностей Цзы Ша)
Вместимость: 120 мл.
Описание: Люблю такие чайники – они как Мерседес АМГ – из дали – просто машина, качества которой можно увидеть, когда она проноситься рядом, обгоняя за доли секунды. Одной только глиной можно любоваться. Гармоничные переливы линий, плавно танцующих с тенями и бликами света притягивают глаза и сердце. И в руках чайник лежит уютно.
С книжкой - сертификатом мастера.
Рекомендации: улуны, красный чай, Шу Пуэр.
Цена: 170USD

Чайники из исинской глины Цзы Ша

Лун Дань - Яйцо дракона.

2011-10-04T06:17:00.000-07:00

Мастер: Лу Цунь (?), ассистент Мастера прикладного искусства.
Год изготовления: 2010.
Глина: Гуй Фей Хун Ни (Красная глина «Наложница императора» - подвид Чжу Ни) Вместимость: 130 мл.
Описание: Молодая мастерица выбрала капризную при обжиге глину и справилась – создала классический чайник с печатью оригинальности молодой Мастерицы. Редкая высококачественная глина, по своим качествам не уступающая Да Хун Пао Ни, положительно влияет на завариваемый чай, придавая ему мягкость и выразительность.
С книжкой - сертификатом мастера.
Рекомендации: улуны, красный чай, Шу Пуэр.
Цена: 170USD

Спасибо, приобретен.

Чайники из исинской глины Цзы Ша