Категория: шэн (сырой).
Урожай: 2011 г. первый сбор.
Форма: бин (блин) 500 г.
Производитель: завод Мэнку.
Да Сюэ Шань – Великая снежная гора, одна из самых высоких гор Юньнаня. И на ее высокогорьях растет великолепный чай. Если в 2009г. блин Да Сюэ Шань был изготовлен из простого сырья большелистовых деревьев, то в 2011г. завод Мэнку изменил не только обертку, но и сам чай – для изготовления его пошли пурпурные почки Цзы Я, особо богатые чайными маслами, но и дающие превосходный результат при вылеживании чая. Обратите внимание на цвет блина – он темнее обычных из-за Цзы Я.
В аромате чая сплелись ноты камфара, цветов и специи. Вкус маслянистый, сладкий, с приятной горчинкой. Один из самых лучших чаев Мэнку 2011г.
Бoльшой красивый блин, которого на долго не хватит – его хочется пить молодым.
Цена: 72 USD/500 г. за бин (блин).
1 комментарий:
Дорого? Да. Но он стоит каждой потраченной копейки. Крепкий, стойкий, изменчивый, дарящий восторженное спокойствие. Такой чай нельзя забыть.
Отправить комментарий