2008-11-07

Хайвань 9978 2008 г. - Кончился!



Категория: шу.
Урожай: 2008 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин) 357 г.
Производитель: Хайвань.
Рецепт 9978 можно сравнивать с классическим Мэнхайским 7572, только его цена на порядок ниже. Хотя «свежачок» влажного скирдования еще чувствуется, через пару месяцев созревания он улетучится, а чай уже сейчас богат вкусом и ароматом.
Цена: 32 USD/357 г. за бин (блин).

Гуоян Булан Да Шу 2008 г. - Кончился!



Категория: шэн.
Урожай: 2008 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин) 400 г.
Производитель: Гуоян.
Чай собран на горе Булан со старых чайных деревьев. Собран и изготовлен вручную, спрессован каменным прессом. Очень ароматный, заваростойкий и выразительный, полный улунских цветочных витиеватых нюансов.
Цена: 50 USD/250 г. за бин (блин).

Гуоян Иу Ча Хуан 2008 г. - Кончился!



Категория: шэн.
Урожай: 2008 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин) 400 г.
Производитель: Гуоян.
Чай собран на горе Иу со старых чайных деревьев. Собран и изготовлен вручную, спрессован каменным прессом. Очень ароматный, заваростойкий и выразительный. Что первое приходит в голову при знакомстве – чистота. Один из лучших чаев 2008 г., который попробовал - наверное, не зря его назвали "Императорским чаем из Иу". Лимитированная партия - 9999 блинов.
Цена: 57 USD/400 г. за бин (блин).

Гуан Цзы Цзай Иу 2005 г.- Кончился!



Категория: шэн.
Урожай: 2005 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин) 400 г.
Производитель: Гуан Цзы Цзай.
Чай собран на горе Иу со старых чайных деревьев. Собран и изготовлен вручную, спрессован каменным прессом. Скоро ему будет 4 года, первичное созревание уже прошло, чай начал набирать сладость и красный оттенок настоя. Очень ароматный, заваростойкий и выразительный.
Цена: 62 USD/250 г. за бин (блин).

Чань Цзуо 2008 г. - Кончился!



Категория: шэн.
Урожай: 2008 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин) 250 г.
Производитель: Мэнку Шуан Цзян.
Чай собран на горе Баньчжан со старых чайных деревьев 400-500 летнего возраста. Собран и изготовлен вручную, спрессован каменным прессом. Один из лучших чаев, которые мне довелось попробовать. Спокойный, вкрадчивый, но мощный, ароматный. Если бы так пахла женщина, она легко бы соблазнила меня, хотя название чая переводися как "Сидеть в медитации".
Цена: 70 USD/250 г. за бин (блин).

2008-11-06

Нань Цяо Буланшань Бин Ча 2008 г. - Кончился!



Категория: шу.
Урожай: 2008г. весна.
Форма: блин (бин) 357 г.
Производитель: Нань Цяо.
Тщательно ферментированная в течение 45 суток партия чая с Буланшань – 3000 килограммов. Как всегда – буйство вкуса и аромата.
Цена: 30 USD/357 г. за бин (блин).

Гуан Цзы Цзай Мэнхай Чжуань 2008 г. Кончился!


Категория: шу.
Урожай: 2007 г., осень, спрессован в 2008г.
Форма: кирпич (чжуань) 250 г.
Производитель: Гуань Цзы Цзай.
Превращения этого чая занимательны – листья с чайных деревьев были собраны на горе Иу, а потом перевезены для влажной ферментации в Мэнхай, на завод Фухай. Получилось хорошо – насыщенный, без горечи, густой, красноватый, с чуть уловимыми нюансами от влажного скирдования, которые совсем уйдут после пары месяцев хранения. Выше качеством, чем туо.
Цена: 24 USD/250 г. за чжуань (кирпич).

Гуан Цзы Цзай Мэнхай Туо 2008 г. - Кончился!



Категория: шу.
Урожай: 2007 г., осень, спрессован в 2008 г.
Форма: гнездо (туо) 250 г.
Производитель: Гуань Цзы Цзай.
Превращения этого чая занимательны – листья с чайных деревьев были собраны на горе Иу, а потом перевезены для влажной ферментации в Мэнхай, на завод Фухай. Получилось хорошо – насыщенный, без горечи, густой, красноватый, с чуть уловимыми нюансами от влажного скирдования, которые совсем уйдут после пары месяцев хранения. Спрессован средне - легко крошится.
Цена: 22 USD/250 г. за туо (гнездо).

Гуан Цзы Цзай Лин Бо Цин Дай 2007 г. - Кончился!



Категория: шэн.
Урожай: 2007 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин) 400 г.
Производитель: Гуань Цзы Цзай.
Чай, уже ставший знаменитым, выпущен повторно в 2008 г. Для названия взяты строки из стихотворения знаменитого поэта Хуан Тин Цзяня «Лин Бо Цин Дай» (Лазурный пояс высоких волн). Так он писал о нарциссе - символе весны. Прекрасный рисунок этого цветка украшает упаковку. Вкус и аромат чая тоже цветочный, сладкий и глубокий – производители постарались, собрали прекрасный чай с дикорастущих деревьев Иу и изготовили с использованием традиционных технологий. Собран и изготовлен вручную, спрессован каменным прессом.
Цена: 75 USD/400 г. за бин (блин).

Гуан Цзы Цзай Лин Бо Цин Дай 2008 г. - Кончился!



Категория: шэн.
Урожай: 2008 г., весна, первый сбор.
Форма: бин (блин) 400 г.
Производитель: Гуань Цзы Цзай.
Чай, уже ставший знаменитым, выускаемый с 2007 г. Для названия взяты строки из стихотворения знаменитого поэта Хуан Тин Цзяня «Лин Бо Цин Дай» (Лазурный пояс высоких волн). Так он писал о нарциссе - символе весны. Прекрасный рисунок этого цветка украшает упаковку. Вкус и аромат чая тоже цветочный, сладкий и глубокий – производители постарались и во второй раз собрали прекрасный чай с дикорастущих деревьев Иу и изготовили с использованием традиционных технологий. Собран и изготовлен вручную, спрессован каменным прессом.
Цена: 65 USD/400 г. за бин (блин).

Грибы.


Мастер: неизвестен.
Год изготовления: 1960 – е годы.
Глина: Пинь Цзы Ша.
Вместимость: 120 мл.
Описание: несомненно – дело духа и рук мастера – оригинальные и свободные формы, глина высочайшего качества, дровяной обжиг. Грибки на крышке тоже выше похвал.
Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра. Цена:
Спасибо, проиобретено.

Многогранник? Многосферник?


Мастер: Цзин Си Фань.
Год изготовления: первая половина ХХ века.
Глина: Цзы Ша.
Вместимость: 90 мл.
Описание: оригинальные формы с изяществом классики, глина высочайшего качества.
Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра.
Цена:
Cпасибо, приобретен.

Жун Тянь с "Сутрой сердца".


Мастер: неизвестен, печать на дне - Китай, Исин, продукция первого завода.
Год изготовления: 1960-е годы.
Глина: Цзы Ша.
Вместимость: 150 мл.
Описание: классическая форма, классический текст. Качественная глина, дровяной обжиг. Интересная особенность – резчик почти всю "Сутру сердца" написал классическим шрифтом, а в конце или в творческом порыве или в очередном просветлении последние иероглифы написал свободным травяном шрифтом.
Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра.
Цена:
Спасибо, приобретен.

Горшок с прямым носиком.




Мастер: неизвестен, печать на дне – сделано во времена Канcи.
Год изготовления: начало ХХ века.
Глина: Чжу Ни Тяо Ша.
Вместимость: 160 мл.
Описание: хотелось бы верить, что чайник изготовлен в XVII-XVIII веках, во времена правления великого императора Канcи. Но… По стилистике он слишком контрастирует с творениями того времени. Такая глина и форма чайника были популярны в начале ХХ века. Высококачественная глина старого обжига. Знаменитая фактура «апельсиновая кожура».
Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра.

Цена: 320 USD.






Спасибо, приобретен.

Плоский чайник с каллиграфией.



Мастер: Линь Юань.
Год изготовления: середина ХIХ века.
Глина: Чжу Ни Тяо Ша.
Вместимость: 100 мл.
Описание: чайник знаменитого мастера. Лишь беглого взгляда достаточно, чтобы почувствовать это творение. Формы, соединения, глина, обжиг – идеальны. В дополнение – изящная и гармоничная каллиграфия по сырой глине.
Рекомендации: для зеленого чая.
Цена:
Спасибо, приобретен.

Высокий горшок.


Мастер: Ли Нань Сюань.
Год изготовления: первая половина ХХ века.
Глина: Цзы Ша.
Вместимость: 120 мл.
Описание: грациозен и оригинален. Форма идеально подходит для заваривания шэн пуеров.
Рекомендации: для шэн пуэра.
Цена:
Cпасибо, приобретен.

В стиле Гун Чуня.



Мастер: неизвестен, клеймо первого завода.
Год изготовления: 1960 - е годы.
Глина: Лу Ни.
Вместимость: 140 мл.
Описание: оригинальный чайник, созданный по мотивам легендарного, одного из первых исинских чайников. Мастерски вылеплен руками, воспроизводя нарост на дереве гинко.
Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра.
Цена:
Спасибо, приобретен.

2008-11-05

Чайница с рельефными пионами.


Мастер: неизвестен, еле различимое клеймо.
Год изготовления: начало ХХ века.
Глина: Цзы Тяо Ша.
Вместимость: 800 мл.
Описание: классическая форма, прекрасная старая глина драконьего обжига.
Рекомендации: идеален для выдержки чая.
Цена: 320 USD.

Чайница с четырьмя благородными растениями.




Мастер: неизвестен, еле различимо клеймо с драконом.
Год изготовления: начало ХХ века.
Глина: Цзы Тяо Ша.
Вместимость: 700 мл.
Описание: Классическая форма, прекрасная старая глина драконьего обжига. Легкость и непринужденность рисунка выдает руку мастера.
Рекомендации: идеален для выдержки чая.
Цена: 370 USD.

Нисходящие линии.


Мастер: неизвестен, клеймо первого завода.
Прототип этого чайника создал великий мастер Гу Цзин Чжоу.
Год изготовления: 1960-е годы.
Глина: Цзы Тяо Ша.
Вместимость: 140 мл.
Описание: традиция, гармония, изящество – все это есть в этом прекрасном чайнике. Высококачественная глина, дровяной обжиг.
Рекомендации: для зеленого чая.
Цена:
Cпасибо, приобретен.

Многогранный Ши Пяо.



Мастер: Лю Вэй Цин.
Год изготовления: 2008 г.
Глина: Пин Цзы Ша.
Вместимость: 170 мл.
Описание: традиционную форму мастер превратил в практически новую – оригинальную и изящную. Каллиграфия и рисунок бамбука – великолепны.
Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра.
Цена:
Спасибо, приобретен.

Черная груша.


Мастер: Чжан Сяо Хуа.
Год изготовления: 2008 г.
Глина: Цзы Ша.
Вместимость: 140 мл.
Описание: чайник создан по привнесенной из Гуанчжоу технологии Шоу Лэ Пэй – не вылеплен, а изготовлен на быстро крутящемся гончарном круге. В следствие – чайник очень легкий, стенки очень тонкие.
Рекомендации: для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра.
Цена:
Спасибо, приобретен.

Высокий Ши Пяо.



Мастер: Чэн Цай Хуа.
Год изготовления: 2008 г.
Глина: Пин Цзы Ша.
Вместимость: 150 мл.
Описание: традиционная форма – Ши Пяо – каменный ковш вытянутый ввысь, что придает чайнику грациозность. Мастерски выполнен пейзаж и выразительная каллиграфия по обожженной глине.
Рекомендации: для шэн пуэра.
Цена:
Спасибо, приобретено.

Бамбук.


Мастер: Су Мэй Юн.
Год изготовления: 2008 г.
Глина: Пин Цзы Ша.
Вместимость: 150 мл.
Описание: мотив традиционен, но видна и индивидуальность мастера. Гармоничные формы, мастерски вылеплены листья бамбука.
Цена:
Спасибо, приобретено - Виргис.

Бутон Ю Лань.


Мастер: Лю Вэй Цин.
Год изготовления: 2008 г.
Глина: Цзы Ша.
Вместимость: 170 мл.
Описание: одна из самых трудных для исполнения форм. Завораживающая игра линий и переливов света и теней.
Рекомендации : для улунов, красного (черного) чая, шу пуэра.
Цена:

Спасибо, приобретен.