Китайская чайная культура, классические тексты,китайский чай - Пуэр, улуны, зеленый и крачный(черный) чай, чайники из исинской пурпурной глины Цзы Ша, фарфор, селадон, другие чайные принадлежности.
2010-04-13
Тянь Хань Ча - Чай засухи.
Так сейчас называют чай нового урожая. Как известно, Юньнань сильно пострадал от засухи. В том числе пострадали и чайные плантации. Чая собрано на 30% меньше. На вопросы о качестве чая даже через мейл слышно ерзание на стуле. Ничего внятного, из чего (да и зная, что чайное дерево влагу любит) можно сделать вывод – урожай в этом году мягко говоря – не очень. Все ждут дождей, говоря, что за то майский будет ух! Думаю, что первый урожай Пуэра 2010 г. будет на подобие летнего – грубоват и с излишней горечью. Дай бог ошибиться.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий