Категория: улун слабой прожарки.
Урожай: 10 марта 2008тг.
Форма: рассыпной скрученный улун.
Производитель: семья Кави.
Этот сорт чая считается третьим по качеству на Таиланде, хотя это реплика тайваньского улуна. Еще его называют прозаично – номер 15 – это номер сорта чайного куста по системе Тайваньской опытной станции. Отличное сырье – почка и два молодых листка - собранное на плантации, расположенной на высоте 1200 м. Все 4 драгоценности прекрасны. Пряной запах цветов, свежей зелени. Устойчив в заваривании, не горчит, сладок, с легкой фруктовостью и мятной холодинкой. Одним словом - весна ! Приятно обволакивает рот, оставляя приятное долгое послеквкусие. Разваренный лист цельный, края без повреждений.
Цена: 40 USD/100 г.
22 USD/50 г.
Цена: 40 USD/100 г.
22 USD/50 г.
1 комментарий:
Внешний вид: крупный лист темно-зеленого цвета скрутки "стрекозья голова", со сладким цветочно-медовым ароматом.
Цвет настоя: светло-желтый, ближе к лимонному.
Аромат: теплый, мягкий, цветочно-хвойный, с молочными нотками, объемный.
Вкус: травянисто-цветочный, мягкий, насыщенный, теплый, плотный и сытный за счет своей "молочности".
Послевкусие: долгое, теплое.
Разваренный лист: крупный, преимущественно цельные 2 и 3-листовые флеши темно-зеленого цвета с нежными черешками.
Выдерживает 10 - 12 завариваний.
Отправить комментарий